• 昭和38年(1963年) 

　　24時間喫茶マキシー、梅田の兎我野町にて創業

• 昭和60年(1985年) 

　　梅田の兎我野町に洋風居酒屋まきし亭としてＯＰＥＮ

• 平成7年(1995年) 

　　梅田のお初天神通りに移転

• 平成10年(1998年)　

　　北新地にキッチンBARマキシーとしてＯＰＥＮ

• 平成14年(2002年)6月

　　現在の場所、大阪駅前第2ビル地下１階に立呑みまきし亭本店ＯＰＥＮ

• 平成24年(2012年)4月

　　マキシーフードサービス(株)設立

• 平成26年(2014年)8月

　　大阪駅前第3ビルにマキシ亭3ビル店をＯＰＥN

• 平成28年(2016年)5月

　　株式会社エムエーダイニング設立